人體的腸道是生命之根源,腸道如果腐敗,生物就會枯萎,人體就會產生各種疾病而慢慢走向衰老。因此,人體的健康取決於腸道。腸道若能大量增殖有益菌,就能抑制腸內的腐敗菌,使腸內細菌叢保持平衡,腸內清潔,細胞就會活化,人體更能健康長壽。
腸道的乾淨是人類健康的守護神,可是現代很多人可不這麼想,食物不但一定要求香而且還要脆。用煮的嫌不好吃,一定要用炒的再加調味料才夠味。於是燒餅油條、烤麵包、漢堡、三明治、炸雞排等全部出爐。再加山珍海味、燕窩、魚翅、滿漢全席等全部往胃裡塞。有人還說,這麼多好吃的美食如果不吃,人生活著還有什麼意義。似乎人生活著的目的是要享受天下美食。但吃完了又會如何,只不過換來胃脹、胃痛、胃酸過多、便秘、痔瘡而已。
其實,腸胃病人應多吃五穀雜糧、蔬菜、堅果類、燕麥、小麥、蕎麥、小米、玉米、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、四神等天然食品。而少吃加工白米、白麵、發泡白麵包、白饅頭、漢堡、三明治、冰涼飲料、甜食、蛋、全脂奶粉、肉類等加工食品。
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