法國人比較瘦也比較健康，是因為他們都吃天然、真正的食物，而不是為商業目的而加工處理、含有反式或氫化脂肪和高果糖玉米糖漿的食物。吃得快、或是壓力下進食會讓我們變胖，特別是我們腹部的地方。
試試法國人使用的某些方法：食用真正的食物、吃少一些、並細嚼慢嚥，如此是替我們的新陳代謝幫了大忙。進食期間製造歡樂的氣氛，並多花一點時間和家人與朋友共餐。愉悅地進餐事實上能加速我們的新陳代謝。
找一些小法子增加我們的活動量，像是爬樓梯而不搭電梯或手扶梯、儘可能把車停在距離我們要去的地方遠一點、丟掉電視遙控器、晚餐後散散步。
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