甲狀腺腫是一種營養缺乏症,尤其是缺乏碘。當甲狀腺在合成足夠的甲狀腺素和「三碘甲狀腺素」時,必須有足夠的碘加以供應,食物中的碘進入人體後,均有三分之一會進入甲狀腺,其餘由腎臟排出。當血清中的甲狀腺激素水準不足時,腦下垂體會分泌一種「甲狀腺刺激激素」簡稱TSH,促使甲狀腺分裂更多細胞,並增加細胞的體積,以便製造更多的甲狀腺激素。腦下垂體雖然只有小指前端般的大小,但卻有調整內分泌器官活動的任務。這種過度刺激的結果就會造成甲狀腺腫。
腫大的甲狀腺如果有充份的碘加以供應,就會很快的恢復原狀。但如果藥物使用過久,會造成甲狀腺萎縮,就很難恢復健康。輕微的甲狀腺腫在頸部稍微有壓迫感外,在外表沒什麼徵候。在另外一方面,精神壓力過大也會引起甲狀腺亢進,當精神有壓力時,腦部就須要大量的維生素、B群、生物素和礦物質加以供應,當內分泌系統中這些營養素不足時,也會過度刺激甲狀腺生產激素,結果就會引起甲狀腺亢進。
甲狀腺腫的外表症狀是喉嚨腫大,眼睛突出,吞嚥困難,聲音粗啞,體重增加,心搏徐緩、手腳冰冷,血液循環不良、貧血、記憶不佳,頭痛、趾甲變薄容易碎裂,容易疲勞等。奶昔含豐富的胺基酸、生物素、核黃素和維生素C。進入體內能含成碘,慢慢改善甲狀腺方面的疾病。
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